主料
豆腐1块
紫菜半块
鸡蛋2个
辅料
盐1/2茶匙
鸡粉1/2茶匙
1. 紫菜用水泡发，洗干净
2. 豆腐切丁。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 小汤锅放入4碗水烧开，放入豆腐继续烧开。
5. 放入紫菜烧开，放盐和鸡粉调味。
6. 倒入鸡蛋打成蛋花即可。
油锅加盐巴清炒加水，然后加豆腐皮，紫菜，等水开后打入蛋液，然后加点老酒，耗油提鲜，最后加鸡精，好喝的豆腐皮紫菜蛋花汤就做好了
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