糍粑含糖吗（糍粑是酸性还是碱性食物）

含糖高。

糍粑的升糖指数较高，可以达到98。

糍粑主要是由糯米制作而成，而且在制作的过程中会放入白糖或红糖，所以糍粑属于一种高糖类食物。

糯米糍粑含糖，因为这款食物中都会加入很多白糖，是一款含糖量很高的食物。糍粑是用糯米做的，是一种比较高淀粉含量的食品。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。