伊俄斯烤排怎么做(伊洛纳烤排的做法和配方)

伊俄斯烤排怎么做(伊洛纳烤排的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:11:55

伊俄斯烤排怎么做

伊俄斯烤排是一道以鸡肉为主要食材的美食,下面是制作伊俄斯烤排的步骤:

材料:

- 鸡肉排2块

- 橄榄油适量

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 大蒜适量

- 洋葱适量

- 番茄酱适量

- 面包屑适量

- 鸡蛋适量

步骤:

1. 将鸡肉排切成约1厘米厚的片,用盐和黑胡椒腌制30分钟。

2. 将大蒜和洋葱切碎备用。

3. 在烤盘中放入一层橄榄油,预热烤箱至200度。

4. 将鸡肉排裹上一层蛋液,然后裹上一层面包屑。

5. 将鸡肉排放入烤盘中,烤约10分钟,翻面再烤10分钟,直到鸡肉熟透。

6. 取出烤盘,将烤好的鸡肉排放入盘中。

7. 在烤盘中加入适量橄榄油,加入大蒜和洋葱,翻炒至洋葱变软。

8. 加入番茄酱,搅拌均匀,煮至汤汁浓稠。

9. 将烤好的鸡肉排淋上酱汁即可。

注意事项:

1. 鸡肉排最好选择肉质鲜嫩、纹理分明的部位,如鸡胸肉或鸡腿肉。

2. 烤制的时间要根据自己的烤箱和鸡肉排的大小进行调整,以免烤焦或者不熟。

3. 酱汁的口味可以根据个人喜好进行调整,如加入辣椒、番茄等食材。

首先我们购买羊排回来以后,需要先在清水里浸泡一段时间,把羊排里的血水浸泡出来,然后再加入胡椒、生抽、老抽、蚝油、盐、味精、白砂糖等佐料进行腌制,最好腌制一个晚上,拿出来以后,再拿锡纸包起来,让入到烤箱中,一般需要用180度的火,烤制50分钟。

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