目前这两种菌最贵
松茸
松茸有着“菌中之王”的美誉,因为它的生长环境比较特殊,即使是到现在,仍然无法人工种植,松茸吃的时候直接切片烤一烤就可以吃,香味扑鼻,看着就让人食欲大开。
干巴菌
干巴菌每公斤要千元左右,如果遇到干旱,身价还要飙涨。因为,物以稀为贵。干巴菌只长在松林下面,即使是在云南有多地生长,但是也是产量稀少,目前都没有实现人工栽培。
1.干巴菌
产地:昆明、楚雄等地
干巴菌是云南的一种珍贵的可食用菌类,拥有酷似腌牛肉干一样的味道,不仅美味可口而且营养丰富,品质好的干巴菌价格可达到1000元/kg。
2、羊肚菌
产地:云南丽江等地
羊肚菌又叫羊肚菜,因其菌盖部分形态酷似翻开的羊肚而得名,是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,具有极高的营养价值和药用价值,是一种天然的高级补品。
3、松茸
产地:云南香格里拉
松茸也是一种名贵的食用菌,其菌盖表面呈黄褐色,菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,具有极高的营养价值,具有止痛、理气化痰、驱虫等多种功效