热量128大卡
做法:
1、需要的食材准备好,红豆提前浸泡8小时,提前一晚泡上水,外皮软一些,开始起锅煮红豆,锅里加适量的清水,将红豆倒入锅中,用大火煮开,也可以直接放入电饭煲里,设置好时间即可。

2、芋头洗净去皮切成滚刀块装盘待用。

3、开小火煮至红豆稍微有点软烂开裂倒入芋头块和红豆沙一起煮,煮到芋头用筷子能扎透,加入红糖煮至融化,关火盖上盖子焖几分钟出锅
红豆和芋头作为食材,其热量含量会因不同食用量和烹饪方式而有所变化。以下是大约每100克红豆和芋头的热量参考值:
- 红豆:大约提供约104千卡的热量,蛋白质约8克,碳水化合物约22克,脂肪约0.5克,纤维约5克。
- 芋头(煮熟):大约提供约112千卡的热量,蛋白质约1.6克,碳水化合物约27克,脂肪约0.2克,纤维约1.8克。
这些数据只是一般参考值,实际的热量含量会因不同品种和烹饪方法的差异而有所变化。如果你需要更精确的数据,建议参考产品包装或者具体查询你所用的食材热量表或食物数据库。