粉条不劲道是怎么回事（粉条劲道的好还是不劲道的好）

粉条不劲道可能是由于以下几个原因造成的：

首先，粉条的品质可能不佳，可能是因为储存时间过长或者储存条件不当导致了其失去了原有的劲道。

其次，烹饪时可能时间过长或火候不准确，导致粉条软化而失去了劲道。

最后，粉条本身的种类不同也会导致口感的差异，有些种类的粉条就是偏软的。因此，在选购和烹饪过程中要注意品质和火候，以确保粉条的口感和劲道。