高压锅炖白条鸡的做法（高压锅炖大公鸡的家常做法）

将鸡的身子上划开这样容易入味。开水里煮几分钟后，然后放入高压锅 同时放入 姜片，花椒 大料 等调料 大约25分钟后 就可以开锅了。开锅后放入食盐焖5分钟即可。