如何用卤料包做红烧肉（红烧肉卤料包的正确使用方法）

第1步:将五花肉切成15～20g的肉块备用，第2步:将少量的老抽和料酒加入卤料包中,混合均匀。

第3步:将所有调料加入到肉块里，混拌均匀，腌制30分钟左右。

第4步:加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的肉块一起放入锅内大火煮沸后小火炖；您也可以使用微波烹制。建议烹制时间40分钟以上。然后大火收汁即可出锅

主料

香叶

5g

桂皮

5g

草寇

10或2颗g

川砂仁

4颗或3g

白芷

4g

八角

8颗或10g

沙姜

5g

香果

1个或3g

良姜

3g

丁香

4，5小朵，这个只要一丁点

茴香

5g

香花椒

5喜欢麻辣的可根据自己口味来加g

干辣椒

根据自己口味

辅料

冰片糖

适量

姜片

适量

步骤

1.先将卤料和冰糖，姜片包入料包

2.然后将料包放入高汤，入生抽，耗油，盐，料酒，炒好的糖色

3.然后再将卤制的食物放入锅内卤制，卤制好后可在锅里泡半小时，荤菜要过水！