红米红豆糕怎么做（红豆米糕最简单的做法窍门）

主要食材：

红豆适量、冰糖(白糖也可，不过冰糖最佳)适量，红薯淀粉适量，食用油适量。

具体步骤：

1、首先，我们可以提前一个晚上就将红豆清洗干净，然后放入温水中，浸泡一个晚上。这样泡出来的红豆会更加颗粒分明，更加容易煮烂。然后我们就可以将煮熟的红豆放入电饭煲里，加入适量的清水，清水的用量刚刚没过红豆即可。

2、接下来，将煮熟的红豆放入锅中，开小火，慢煮，然后加入适量的冰糖，(如果没有冰糖，白砂糖也可以)，糖的用量就以个人的口味为准了，喜欢的可以多放一点。然后将糖融化，搅拌均匀。

3、接下来，就可以将红豆放入一个干净的盆中，然后加入适量的红薯淀粉，加入适量的清水，搅拌均匀。这里注意，红豆面糊要调得稀一点。

4、然后，我们就要准备一个烤箱，然后在烤盘上刷上一层油，然后将红豆面糊放入烤盘中，用刀将面糊表面弄齐整然后开上下火，大概烤上十五分钟左右就可以了(具体的时间以自家烤箱为准，烤熟就行。)然后我们将烤出来的红豆糕用刀子切成大小均匀的小块就可以了