元宝蟹钳怎么做呢（冰冻元宝蟹钳的正宗做法）

用料:

蟹钳,豆瓣酱,香辣酱,香菜,花椒,红干辣椒,生姜,大蒜头,大葱,生抽,糖,油。

做法:

先将所有的该洗的食材洗净备用。用刀背将蟹钳的钳子敲几下,让壳儿裂开就行,不需要敲得太碎。这样便于食用,做出来以后里面的肉也更容易入味。

大葱切丝,生姜切丝,大蒜切片,红干辣椒切小段,香菜也切小段备用。