风干牛肉面家常做法（风干牛肉面详细做法）

食材清单

牛肉 2斤 、 生抽 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/3

牛肉切条加酱油和盐腌制5分钟放烤箱150上下火10分钟烤出多余的水分然后放阳台晒一天，基本上表面就不湿润了

步骤2/3

烤之前刷一层油底下垫油纸，用烤箱180度上下火烤10分钟150度20分钟，翻面也是一样的

最后一步

烤熟了就可以吃了也不担心隔夜会坏，如果想放的时长一些可以多晒几天，动不动就敏感词发不出基本上就酱紫啦～我能做出的好味你也能

步骤1/4

先把干牛肉切片，不要太厚，辣椒切丝，蒜头切片，茐切断，备用

步骤2/4

锅内放菜子油，加热8分熟，把干牛肉放进去爆炒，再放蒜进去炒，放辣椒炒，一会放盐，酱油，葱炒一会，OK了盛出来。香

步骤3/4

现在开始下面条了，锅内放油放水烧开，放面条，开后放盐，酱油放醋。

步骤4/4

盛一碗面，上面放牛肉炒辣椒菜，可香了，大功告成。