丹麦酥的做法(正宗丹麦酥的制作方法)

丹麦酥的做法(正宗丹麦酥的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 21:49:39

丹麦酥的做法

用料:低粉150克、黄油150克、牛奶100克、樱桃果酱 

丹麦酥的做法:

1。成光滑的面团,将面粉,糖,盐,水和黄油。用保鲜膜包裹宽松30分钟;

2。马琪琳袋,擀面杖敲打,被打平油,干是统一的,有面团的柔软性;

3。好好放松一下,干的面团成一个矩形块,良好的马琪琳面对中东的处理(如的脸和马琪琳的宽度,长度为3倍马琪琳);

4。补丁包两侧的保持马琪琳,捏在一端,然后死,从自上而下的推动捏死胡同,表面的Palm记者,当它来了之后,聂模具。将面临擀长,象床,40%,用擀面杖殴打表面,赣龙。这是第一次,40%,40%与30分钟后,保鲜膜或袋宝齐放松;

5。40%的好脸色开口朝向外面,用擀面杖再次击败了表面,擀成长方形,然后40%。这是第二次的为40%,松弛40%,30分钟后,继续重复。经过第三次的整体的40%。甘0.3厘米补丁的厚度均匀,边缘规则,然后切到10x10cm广场;

出现下面的部分,上面再涂刷蛋,挤在中间的蓝莓果酱,无尘纸安装在烤盘;

7。温度设置为火向上和向下190C,烤20分钟左右。

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