冰糖葫芦，又酸又甜，男女老少都喜欢吃。山楂的味道让很多人一想着就直流口水，其实最早的冰糖葫芦是用红糖做的，到后来换成了白糖，糖葫芦在做好后，都会在山楂果上覆盖一层糖壳，看上去晶莹透亮的，就像是裹了一层冰一样，因此人们把它叫做冰糖葫芦。
不代表冰糖葫芦就是冰糖做的，要这么说的话，蜗牛不是牛，酱油也不是油，老婆饼里也没有老婆；冰糖葫芦，指用糖浆包裹而成的水果，可以用白糖裹
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