西餐之一的玉米浓汤的做法如下：
主料：玉米粒150克、牛奶100克、洋葱40克
调料：黄油20克、面粉15克、清水500毫升、盐2克、白砂糖3克
做法步骤：
1、洋葱切末
2、倒入黄油，小火融化，倒入面粉，翻炒均匀
3、倒入洋葱，翻炒均匀，倒入玉米粒，翻炒均匀
4、倒入牛奶，小火熬至浓稠
5、倒入破壁机，倒入清水，打成糊
6、倒入玉米糊，中火煮沸，倒入盐、白砂糖，搅拌均匀
家庭西餐主食包括意大利面和牛排。
一.意大利面做法：
1、 材料：意大利面、丘比意大利面酱、洋葱粒、黄油、番茄沙司、培根 ；
2、将洋葱切粒，培根切小丁；
3、热水放入意大利面，煮15分钟即可；
4、制作意大利面酱，将黄油化开后，倒入洋葱粒和培根翻炒，倒入丘比意大利面酱，加入少许热水，倒入番茄沙司，加入盐，鸡精，少许糖进行调味；
5、将意大利面装盘，将意大利面酱浇到意面上，拌匀即可。
二.黑椒牛排做法：
1、材料：牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1块、料酒适量、耗油、黑胡椒粉少许；
2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用肉锤子拍松；
3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时，剁碎蒜头和洋葱；
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎；
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；
6、炒软后加入一碗清水煮开，再用盐和黑椒粉调味，加入料酒和耗油，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
