秋葵保存必须要晒干。
晒干的秋葵很容易保存,看起来不太漂亮,蒸发多馀的水分,味道比新鲜的秋葵浓。
秋葵晒干,一年四季都能吃。用热水沥一次,在阳光下晒到没有水分,晾干,晒太阳的味道。炖菜和炖菜都不错。吃起来也保持原来的粘稠感,营养成分锁在里面。
可以,秋葵这种蔬菜是可以晒干的。秋葵具有季节性,过了季节就很难看到秋葵,所以就把它晒干保存,可以延长秋葵的食用寿命。将秋葵脱水后晒干,然后一定要注意密封,不要碰到水和细菌。变成干秋葵之后,可以用来炒菜吃,如炒腊肉、香干等等。干秋葵也可以用来泡水喝的,秋葵里面含大量的维生素和矿物质元素,对身体也有一定的好处。