东北烤螃蟹正宗做法（烤螃蟹正宗的烤法教程）

螃蟹 2只 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 料酒 少许

做法:

1、准备螃蟹，清洗干净。

2、在螃蟹上撒少许盐，料酒，姜丝葱丝腌制30分钟。

3、腌好的螃蟹放锡纸上包好

4、放入烤盘中

5、放入提前预热好的烤箱烤制230度上下火20分钟

6、烤好的螃蟹，装盘

首先将螃蟹放入冰箱3分钟。

2，清理螃蟹。砍爪（但不要打破它们）去除眼睛，下巴，尾鳍和鳃。用冷水冲洗螃蟹

3，准备卤汁。尝试做一个卤汁：8汤匙橄榄油，1茶匙大蒜粉，1茶匙柠檬汁，1茶勺胡椒粉，1茶匙辣椒粉，1汤匙伍斯特沙司酱，1茶匙盐

4，拿一把刷子，用卤汁涂上整个螃蟹。

5，把螃蟹放在烤架上，盖上盖子，用小火烤10分钟。

6，翻到底面，再用卤料涂抹螃蟹，再烤10-15分钟。当螃蟹变得明亮的橙色或红色，这意味着他们准备好了！