蚝油能直接拌菜吃，常见的有腌酸辣空心菜梗
主料：空心菜300g
调料：食盐适量、调和油适量、泡红椒适量、白醋适量、耗油适量
做法步骤：
1、准备食材
2、空心菜梗摘洗干净切小段，泡椒切圈，姜蒜切末备用
3、起锅放油，放姜蒜末、泡椒爆香
4、放入空心菜梗
5、翻炒均匀，然后加入少量白醋翻炒
6、最后加盐、味精、耗油适量调味即可
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