芽菜炒肉做法（宜宾芽菜的八种吃法）

主料

肉馅150克

芽菜180克

辅料

蒜10克青椒2个小葱1根酱油1/2茶匙

步骤1准备食材：碎米芽菜、肉馅、青椒、小葱、蒜

步骤2蒜切末、葱切葱花，青椒切圈

步骤3锅中放少许油，烧热。倒入蒜末、青椒炒香

步骤4放入肉末

步骤5加入少许生抽，炒匀

步骤6倒入碎米芽菜，大火快炒

步骤7撒入葱花炒匀即可

美味既成尽情享用吧

主料：山野菜250克

辅料：鸡胸肉200克

配料：盐适量，蒜适量，鸡精适量，香油适量，生抽适量，高汤适量

1. 山野菜清洗干净，清水泡10分钟。备用。切段。

2. 起锅倒油，大火烧热油爆香蒜末，放鸡肉炒至变色。

3. 加入山野菜，翻炒加入高汤，盐，鸡精，收汁淋入酱油。