夏天中午做好的饭常温下 到晚上会坏吗（夏天的饭放五个小时会坏吗）

米饭常温放下晚上不会坏的。具体还要看当时的气温情况。如果夏天室温高于25摄氏度，米饭在室温下保存建议不要超过两小时。如果室温已高于32.2摄氏度，米饭室温下相对还能保障食品安全卫生的时间是一小时。当保存温度低于4摄氏度时，比如冬天室外下雪零下的温度，米饭可以安全存放。如果米饭和菜做多了，建议把预计会多出来的，吃之前先盛出来趁热覆盖保鲜膜放入冰箱。

不会的，可以把饭煲盖打开，如果有苍蝇，就拿个有孔的东西盖上，如果晚上要吃饭的时候，饭太干就加点开水焗一下就可以了，我经常这样做。