红色糯米饭用什么植物(红色糯米饭是用什么植物染的)

红色糯米饭用什么植物(红色糯米饭是用什么植物染的)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 21:43:16

红色糯米饭用什么植物

使用的原料是红蓝草,红蓝草即红丝线。红丝线为爵床科植物,又名山蓝、红兰、红蓝、紫蓝、青丝线、四川草,以全草入药,主要分布于我国南部各省。捣烂置开水中,片刻即见水中有红线状渗出物,稍久,水全部红色,故称“红丝线”。广西壮族人最喜欢采摘此叶熬出汁液,用不同的方法蒸、煮岀红色、蓝(紫)色的糯米饭,红蓝草因此而得名

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