葱油花椒咋做（花椒葱油最正宗的做法）

用料菜花 5、6朵（撕成小朵） 素油 1勺 花椒 约10颗 小葱 1根 盐 陈醋 几滴（或腊八醋）

做法 1. 油中火加热，放花椒，中小火煸出香味，看火力了，可能要三五分钟 2. 关火，用铲子挑出花椒，放入葱末，用余热把葱炒香 3. 把油浇在菜花上，放盐和醋拌一拌就行啦小贴士也许可以一次多爆点花椒油,放在密封的瓶子里在冰箱里保存。自制的用橄榄油做的色拉油是这样弄的。但不知是否适用于花椒油。用的时候就用凉的啦，菜花一定要洗净啊。不放心就拿开水烫一下（不是放在水里煮哦）。 葱也可以不在油里面煸，直接放在凉拌菜里就行了。香味会不同。