海胆怎么吃好吃（海胆的简单最佳吃法）

我觉得海胆炒饭最好吃了，下面我跟大家分享一下海胆炒饭怎么做：

1、取新鲜的海胆肉80g洗净，去水后放入切好的葱姜蒜拌匀备用（放入葱姜蒜去除海胆的腥味）

2、将菜心洗净切碎，最好切成碎粒状，放入盘中备用。

3、鸡蛋1个打散搅拌，放入油锅中炒碎，取出备用；

4、锅中放入适量油，加热至五成热，放入拌好的海胆肉开始翻炒，炒成膏状后放入菜心和鸡蛋继续翻炒；

5、加入隔夜的米饭继续炒，放入少量的食用盐，待到米粒呈现金黄色时即可出锅。好啦，色香味俱全的海胆炒饭就出锅了。