鲜猴头菇家常做法（鲜猴头菇最简单的做法大全）

材料

猴头菇3朵，花胶干4-5片，响螺片干3-5片，枸杞子1汤匙，黄芪5-7片，桂圆干8粒，姜片3片，猪展1块，盐适量

做法

1、花胶、螺片先用清水泡4-6小时至软身，猴头菇泡软後冲净，把水挤干，撕成小块，其它材料洗净；

2、猪展洗净飞水5分钟，用冷水冲净；

3、烧热一锅水，下所有材料(除花胶外)，大火烧开，转小火煲2小时；

4、再下花胶续煲1.5-2小时後下盐调味即成。

材料

用料鸡肉300克，猴头菇30克，木耳10克，味精、精盐、香油各适量。

做法

1、将猴头菇用盐水浸软，洗净，切片。

2、鸡肉洗净，切块。木耳泡发后洗净，撕成小朵。

3、将猴头菇、鸡肉放入锅内，加水1000毫升，水沸后，文火焖1小时，加入木耳、精盐、味精、香油，煮沸即可。