泡菜粉条菜盒的做法（泡菜豆腐粉条的做法）

原料

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酸菜 (100g)

粉条 (100g)

油 适量

味极鲜 适量

盐 适量

1/ 我们需要准备酸菜100g、粉条100g、油，盐，味极鲜适量。

2/泡粉条：

 粉条用温水泡软。

3/泡软的粉条用凉水焯一下，切段。

4/酸菜切碎，备用。

5/锅里倒入油，油热后，放入酸菜翻炒。

6/放入粉条，加入适量的味极鲜，盐，翻炒。

7/翻炒几下，直接出锅装盘。

8.美味又好吃的泡菜粉条菜盒的做法完成开吃了。

取适量面粉，加温水，用筷子搅拌，开始和面。

步骤 2醒面半小时，醒面过程中拌馅。

步骤 3提前腌制好的包菜酸菜拿出来，用凉水冲一下。把包菜切碎备用。

步骤 4用开水煮粉条，煮好后把粉条切碎。

步骤 5根据自己爱好，给包菜粉条里放入少许鸡精、花椒粉、香油后拌匀。

步骤 6喜欢吃辣的，加些辣椒粉。

步骤 7馅拌好后，开始做面皮，先做面剂子。

步骤 8面剂子做好后，擀面皮包馅。

步骤 9开始包，包菜粉条菜盒子就做好了。

步骤 10给电饼档里加少许油，把酸菜粉条菜盒子放入后加热，开始烙。电饼档自己会调温度。

步骤 11当菜盒子烙至金黄，就可出锅。菜盒子家大功告成！