怎么把杂粮煮粥烂的更快（杂粮煮粥的正确方法）

很多朋友熬粥，往往是直接把米淘洗干净后，就放入锅中开始煮炖。其实，这样熬粥不仅浪费燃气，粥还不易煮烂。我的窍门就是煮前先泡米，把米淘洗干净后，放入水中浸泡30分钟。这样经过半个小时的浸泡后，米就非常容易煮软煮烂，而且熬制的时间也短。