湛江海鲜粥的正宗做法（湛江泥虫粥的正宗做法）

1湛江海鲜粥的正宗做法如下：

准备食材：大米、海鲜（虾、蟹、贝类等）、姜、葱、香菜、鱼露、味精、盐。

将大米洗净泡水备用，海鲜清洗干净备用，姜切丝，葱、香菜切碎备用。

锅中加水烧开，将大米放入水中，大火煮沸后，转小火慢慢熬煮。

将海鲜放入锅中，煮至熟透，注意不要煮过头，否则会影响口感。

加入适量的鱼露、味精、盐调味，撒上姜丝、葱花、香菜，即可出锅。

湛江海鲜粥的特点是鲜香味美，口感浓郁，希望您尝试制作，享受美食的乐趣。