5分钟左右。白萝卜不宜焯水太久,若焯水太久,就保留不了萝卜的清脆口感。焯水之前建议把萝卜切丝,焯完水捞出来之后需要将白萝卜上面的水分沥干。
挑选白萝卜要选外表完好的,可以用手掐一下看看里面水分多不多,买萝卜的时候建议买带叶子的萝卜,这样的比较新鲜。
5分钟左右。白萝卜不宜焯水太久,若焯水太久,就保留不了萝卜的清脆口感。焯水之前建议把萝卜切丝,焯完水捞出来之后需要将白萝卜上面的水分沥干。
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