食材：
毛蟹，姜蒜，小米辣，花椒
料酒，白糖，盐巴，啤酒
步骤：
1．毛蟹清洗干净沥干备用
2．姜切片，蒜切粒
3．热锅冷油下姜片爆香，下毛蟹翻炒
4．加入花椒小米辣盐巴白糖蒜粒
5．加入半罐啤酒，盖盖转中火焖煮20分钟
6．大火收汁装盘
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