牛肉板面的卤汤怎么做(牛肉板面卤汤的制作方法和技术)

牛肉板面的卤汤怎么做(牛肉板面卤汤的制作方法和技术)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:32:31

牛肉板面的卤汤怎么做

主料:牛肉600克调料:葱3克、姜2克、花椒2克、辣椒2克、肉蔻3克、丁香3克、香叶1克、大料2克、桂皮5克、草果2克、小茴香1克、生辣椒2克、苦瓜5克做法步骤:1、牛肉在凉水中静置半小时2、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出3、倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时4、出锅将牛肉切成片

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