1/7来包馄饨啰!用汤匙舀点肉放在馄饨皮中间。
2/7在一个角上涂点水,再对折成三角形。
3/7将两边角对叠。
4/7用力压一下定型。
5/7就成了像元宝的馄饨了。
6/7捏了一堆的馄饨。
7/7好吃的馄饨汤上桌啰!
材料
馄饨5颗,青菜20公克,葱花5公克,高汤400㏄,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/8茶匙
做法
1.将高汤煮开后,将所有调味料后加入汤中备用。
2.取锅将水烧开,把馄饨放入开水中,以小火煮约半分钟。
3.再将青菜放入开水中略烫熟后,捞起稍水分沥干后,将馄饨、青菜放入汤中。
4.在汤面洒上葱花即完成。