怎么用猪皮熬油（熬猪皮油最正确的方法）

用猪皮熬油首先将猪皮切块放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火,煮至猪皮变软。

将猪皮捞出沥干水分,放入炖盅中， 在炖盅中加入适量清水,盖好盖子,放入蒸锅中蒸煮3-4个小时,直到猪皮变成透明黄色，最后用滤网沥去油杂及可。

1、首先选好准备炼油的猪皮肥肉,切成丁,越小越好,可以加快炼油速度。

2、然后将锅烧热,不要有水,直接将油放入锅中。

3、然后将肉在锅中翻炒,直到肉渣与油明显分离出来,

4、接着停火,将油和肉渣分离即可。