香菇受潮了怎么办（香菇干发霉了怎么补救小妙招）

放到太阳下重新暴晒或者直接扔掉。返潮的香菇仔细查看后发现没有任何霉菌，放在太阳下再次暴晒，让香菇干燥即可；仔细观察之后发现表面有一些白色的菌斑或者长毛，处理方式就有所不同，只在表面有霉菌，用小刀去除暴晒，霉菌深入内部，就只有直接扔掉。

新鲜香菇受潮了没有问题。可以正常销售和吃。如果干香菇受潮了，就要抓紧处理一下。不然就坏了。处理方法首先是再晒它一次。如果不是太潮，晒一天就可以了。如果潮的的厉害，就要多晒几天。或者直接放到烘干机里再次烘干它就可以了。不然它就会烂掉。