买红糖有些配方是赤砂糖有些是蔗糖哪个好（红糖正宗配料表看红糖还是甘蔗）

传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗经过工业化生产做成白糖后的下一级产品。