鸭肉莲子大枣人参汤如何制作（鸭肉煲莲子红枣汤有什么好处吗）

鸭肉莲子大枣人参汤的原料有鸭肉300克，莲予去心皮75克，大枣去核75克，鲜人参10克，精盐1克，味精1克。然后鸭肉切块入锅，加水1500毫升，水沸时入莲子、人参，煎煮30分钟后再入大參、精盐、味精，鸭肉熟时装汤碗即成。可食用，饮汤。

食材用料

鸭肉600克，黄芪20克，人参20克，莲子40克，红枣10个，枸杞3克，姜1块，盐2克

做法：

1，食材准备

2，鸭肉处理干净，冷水下锅焯水五分钟

3，捞起再冲洗一遍

4，药材洗净，红枣去核，人参切段，莲子去芯；姜去皮

5，除了枸杞以外，所以食材放入锅中

6，倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖两个小时

7，最后十分钟放入洗净的枸杞

8，撒盐调味，即可出锅享用啦！