点心包括哪些（点心叫法是怎么来的）

点心的种类有:

1. 包类:各式包子,属于发酵面团。三丁包子、小笼包、糖包、水晶包等。

2. 饺类:水饺、馄饨、蒸饺、锅贴、虾饺等。

3. 糕类:糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕、猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、伦教糕、棉花糕等

1、白吐司

所有面团都整形好，一次排入模具中，盖上保鲜膜最后发酵至9分满，表面喷水，特点就是：简单、方便、百搭。

2、牛角包

顾名思义就是外形酷似牛角的面包，烹饪简单营养丰富。

3、蜂巢蛋糕

水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。

4、法棍面包

是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。好吃极了。

5、香蕉蛋糕

是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。