如何炖粉丝排骨煲（排骨炖粉丝做法最简单最好吃）

排骨粉丝煲，以干木耳、粉丝为主料的菜品。具体做法如下:

材料:干木耳、粉丝、肋排、虾米、蒜头、油、鸡粉、胡椒粉、麻油、砂糖、生粉、清水。

做法

1. 食材：排骨。 

2. 食材：粉丝。 

3. 将排骨洗净，放入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和粟米油，拌匀，腌制30分钟。 

4. 将腌制好的肋排焯烫一下。 

5. 倒入适量的粟米油，将爆香姜丝和虾米。 

6. 放入排骨，盖锅盖大火煮开，转小火焖煮10分钟。 

7. 倒入一半芡汁。 

8. 放入适量的木耳。 

9. 将排骨放在木耳上，盖锅盖，文火焖煮五分钟。 

10. 放入粉丝。 

11. 再次倒入芡汁，拌匀。 

12. 盖锅盖，小火焖煮五分钟，揭盖，关火，撒上适量的葱花。

1.排骨用生抽，料酒，盐，玉米淀粉腌制一会待用，红椒，粉丝准备好待用。

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，加入排骨煎至两面偏黄。

3.煮锅将水烧开，倒入排骨，大火焖30分钟。

4.加入粉丝，煮5分钟。

5.加入红椒丁，调入少许盐，生抽，胡椒粉出锅。