在家做的小吃太多啦。比如摊油馍,既简单又好吃,用少许面粉,一个鸡蛋,盐,葱花一起搅成稀糊状,平底锅内放上油,淋入面糊摊开,至二面焦黄,一张可口的摊油馍成。还有炸鸡翅、自作烤串,炸小鱼等等,就不一一描述,只要想吃,做就行啦!
麻辣烫:
用料:土豆、黄瓜、冬瓜、白萝卜、红薯粉、白菜、豆皮、香菇、油菜、干辣椒、花椒、生抽、盐、芝麻酱、辣椒油;
步骤:
1、锅中烧一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽,一勺盐煮开;
2、下入不易熟的根茎类蔬菜,煮8分钟左右;
3、下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟;
4、捞出烫好的食材放入碗中,芝麻酱加盐搅拌,再放上辣椒油即可。