什么是BRC认证（什么是SCAN认证过程）

BRC认证是一种全球食品安全管理体系的认证标准，由英国零售商协会（British Retail Consortium）制定。它旨在确保食品供应链中的食品安全、质量和操作标准得到有效管理和控制。

BRC认证要求企业建立和维护一套完善的质量管理体系，包括风险评估、供应商管理、生产过程控制、产品追溯等方面，并通过定期的审核来确保其合规性。

该认证被广泛应用于食品制造、加工和分销行业，是食品安全的重要保障。

BRC认证是英国零售商协会认证，是英国标准协会（BSI）为零售商推出的自愿性全球标准，旨在确保产品安全、质量和可追溯性。通过BRC认证，企业可以向零售商证明其产品符合国际标准，并获得采购商的信任。