1斤黄豆放几斤水可以做成豆腐脑（一斤黄豆加几斤水做豆腐脑最好）

1斤黄豆大约需要放置8-10斤水。因为制作豆腐脑需要将黄豆泡发，并磨成豆浆，然后再将豆浆加热煮沸，同时加入凝固剂，将豆浆凝固成豆腐脑。一般情况下，1斤黄豆需要8-10斤水制作成豆腐脑才能保证质量和口感。接着，你可以延伸内容，说明如何正确的测量黄豆和水的比例，以及如何进行豆浆的煮沸凝固过程等制作细节。

豆腐脑一斤豆子七斤水。

做豆腐脑时，用水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，通常一斤豆子做豆腐脑需七斤水，也就是干豆与水的比例，不过根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。