胡萝卜和白萝卜家常做法（胡萝卜炒白萝卜的家常做法）

做法一：

将白萝卜和胡萝卜分别削皮，切成细长条状。

准备葱姜蒜，切成末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入白萝卜和胡萝卜翻炒片刻。

加入1勺料酒，翻炒均匀。

加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

做法二：

将胡萝卜和白萝卜切丝备用。

在锅中倒入40克油，加热后倒入肉片煸炒，加入胡萝卜。

加入白萝卜翻炒片刻，加点料酒翻炒均匀。

点水，锅底一小层就可以，盖上锅盖改中火小煮五分钟，加入盐调味即可出锅。

温馨提示：白萝卜和胡萝卜的口感比较硬，可以先用凉水泡一下，再加入锅中翻炒，容易吃。