正宗白水猪脚加黄豆的做法

工具/原料

猪脚 (500g)

白醋 5g

生姜 2片

方法/步骤

1/8

把买来的猪蹄先洗净，用来备用。

2/8

锅里放入适当的清水。

3/8

打开火，将洗干净了的猪蹄加入清水之中。

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加入些许姜、白醋，不放白醋的话也行，去腥的效果将会差了一些。

5/8

将猪蹄与水放在一起，将其煮开。

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不要忘记盖上锅盖煮开之后，将火调制小火多煮一段时间。

7/8

将煮过之后猪蹄水倒掉，加入清水，再将猪蹄煮一边，煮熟就可以了。

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之后将猪蹄进行捞出，如此做法，做出来的清水猪蹄就一点也不会有腥味，可以直接进行沾酱吃