1、保持铁器品所在环境干燥。
2、把生锈的铁上的铁锈去掉后上油。
3、把铁和较活泼的金属接触的放在一起。
两种办法：
一，压面机每次使用后，在面棍上用食用油擦一下，下次使用时，就没有锈了。
二，
滚轮拆下来,打磨 电镀处理,或者更换不锈钢材质的部件,一般食品机械都采用304不锈钢板,好的用306
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