四碟捞面传统天津味（天津正宗四碟捞面做法）

天津卫传统四碟捞面，四碟一般是指：糖醋面筋丝、清炒虾仁、炒鸡蛋、香干炒肉丝韭菜。同时在搭配一份菜码，菜码一般有黄瓜、白菜、豆芽菜、青豆、红粉皮等。