食材
黄瓜 1根
南瓜 150g
面粉 400g
红豆薏米粉 100g
红豆薏米粉彩色凉皮
1黄瓜皮榨汁，南瓜榨汁。面粉和红豆薏米粉按4：1的比例配好，里面加盐，碱用黄瓜汁和南瓜汁搅成糊状，搅拌成这样的糊状就可以了，放置一个小时。
2锅里加水烧开,把糊放到平底盆里，放开水锅里煮2～3分钟，蒸好的凉皮放到凉水里凉凉
3碗里放辣椒面，葱花，蒜末，盐，黑白芝麻，用热油泼一下做料汁，加蒜泥，富硒醋，调料汁搅拌均匀，美味的红豆薏米粉果蔬凉皮就做好了
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