初一中午必须吃饺子吗（初一的饺子是中午吃还是晚上吃）

关于初一中午必须是吃饺子的问题，一般的初一在东北都是早晨吃饺子，中午吃什么的都有，一般的都是吃米饭还有各种炒菜。

不是。

因为大年初一不一定吃肉饺子。所以大年初一吃什么食物可以根据当地的风俗和个人的喜好来决定。

不一定要吃肉饺子，也可以吃汤圆、年糕、粽子、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、面条等。