1、树桩选择
制作老鸦柿盆景，一定要选好树桩，一般有经验的都会在11-12月，或者来年2-3月，选用山采桩头，栽种前桩头最好先用干净的水浸泡2天，清除掉土里带出来的一些虫菌，这样可以提高它的成活率。
2、修剪塑形
大家都知道，要制作出好看的盆景，不仅要保留原有的优点，更需要人为的艺术加工，桩头挖出来后要将不必要的枝叶和根部剪除掉，留下那些好看的即可，修剪后可以通过金属丝等来固定造型。
加工塑形
3、日常养护管理
(1)老鸦柿种完后要注意保湿，最好是一次浇透水，然后用透明的塑料薄膜罩着保湿，等它发芽后，叶子都长出来后再去掉塑料膜，当然，这一过程中要注意适当透气通风。
(2)老鸦柿的盆土的定期更换，一般周期在两年左右，与此同时要对那些跑长根修剪掉。老鸦柿有一个最大的缺点是难以忍受寒冷，所以在冬季的时候一定要注意对温度的控制以防盆栽冻死。
(3)老鸦柿还有一个特殊性，它不能自己授粉而且植株分为雌雄，所以人为的创造授粉环境很重要。雌雄树最好挨着，农药最好也不要打，不然影响昆虫授粉，想要提高结果率，喷洒一定比列的磷酸二氢钾是必要的。
老鸦柿观果效果很好
(4)老鸦柿盆栽也会感染虫害，不过相比之下还算比较少的，介壳虫是感染它是比较容易的，但也不用过于担心，可以按照比列调配药水，然后对盆栽进行喷洒，基本上每周都要喷一次，持续三周左右。此外如果发现有黑色的斑点出现在叶片上，这可能是在其休眠期过度喷洒杀菌剂造成的。所以无论肥料还是杀菌剂等都要注意用量，在开花的时期和结果期尤为重要。
