鲫鱼炖什么下奶（鲫鱼炖什么下奶最快最好）

食品用料

木瓜500－600克（约1个）、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条（约500－600克）。

制作步骤

步骤

具体操作

步骤1

先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；

步骤2

莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；

步骤3

木瓜洗净后去皮，切成块 状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3－4用。