江西米粉怎么泡（泡江西米粉汤料正确方法）

把江西米粉放入冷水中浸泡一晚上，第二天烧一锅开水，再把米粉放进锅内煮上3-5分钟，捞出后浸泡在水里即可。如果是很细的江西米粉，则不需要浸泡一晚上，放进30℃左右的温水中浸泡4-5小时左右，炎热的夏天可以缩短浸泡时间。江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。

江西米粉一般是锅烧热水，在把米粉放进锅中，煮制5一10分钟左右，在放入冷水中冲晾，捞起来凉干就可以煮或泡着来吃了。