1、3-8分钟。
2、花甲的大小差异较大,小一点的花甲开水下锅3分钟即可煮熟,大一点的需要更长时间。花甲壳全部张开表示花甲已经煮好了。
3、开水煮花甲可以最大限度的保留花甲本身的鲜味。在煮花甲前需要将花甲在清水中浸泡半天,让花甲将身体表面的泥沙和内脏的脏东西吐出来便于清洗
5-8分钟。煮花甲时,将花甲沸水下锅,水开后煮5-8分钟即可。煮花甲的时间不宜过长,以免花甲的肉质过老,吃起来影响口感。花甲在煮之前,可以放在清水中,添加食用盐和几滴香油,搅拌后浸泡一个小时,再用清水冲洗即可,这样可以将花甲清洗的更加干净。