玉米胚芽如何食用（玉米胚芽粉怎么吃最合适）

玉米胚芽是玉米种子的嫩芽部分，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。可以用来制作各种美食，比如可以加入沙拉、炒菜、做汤或者加在早餐谷物中食用。也可以用来制作玉米胚芽油和玉米胚芽粉，作为烹饪食材。在炒菜时，玉米胚芽不宜过久加热，以免损失营养价值。总之，玉米胚芽可以尝试多种食用方式，以丰富膳食营养。

玉米胚芽可打豆浆，可煮粥、也可蒸熟直接食用即可。